Ein Ferienhausurlaub in Schweden ist mit dem Einkaufen von Lebensmittel eng verbunden, schließlich gibt es eine abwechslungsreiche Auswahl und lokale Köstlichkeiten. Die Preise für Lebensmittel in Schweden sind nicht nur gefühlt deutlich höher, sondern auch statistisch belegt.
Schweden ist ein wunderbares Land, das nicht nur landschaftlich reizvoll ist. Es gibt auch viele schöne Produkte, die besonders schmackhaft und typisch für das Land sind. Frischer Fisch, Köttbullar oder auch unterschiedliche Backwaren sind eine Bereicherung für jeden Urlaub.
Lebensmittelpreise in Schweden sind höher
Schweden weist im EU-Vergleich die vierthöchsten Lebensmittelpreise auf, dabei hat sich dies seit dem Beitritt Schwedens zur EU am 1. Januar 1995 deutlich zum Besseren gewandelt. Die Kosten für einen Einkauf in Schweden und in Deutschland haben sich angenähert, dennoch liegen die Lebensmittelpreise durchschnittlich 10 bis 15 Prozent über jenen in Deutschland.
Trotz dieser positiven Entwicklung haben sich die Lebensmittelpreise in der jüngsten Vergangenheit wieder erhöht. Die erhöhten Beschaffungskosten durch den Ukraine-Krieg und die erhöhte Inflationsrate sorgten für einen spürbaren Anstieg der Kosten für Lebensmittel.
Einfluss auf die hohen Kosten hat die Eigenproduktion des Landes. Milchprodukte und vor allem Obst und Gemüse kosten sehr viel in Schweden, weil diese oftmals importiert werden. Die Eigenproduktion ist nicht ausreichend, um eine moderate Preisgestaltung zu gewährleisten.
Unterschied zwischen Supermärkten und Einkaufsort
In Schweden gibt es einen deutlichen Unterschied, wo und bei welchem Supermarkt eingekauft wird. Bei kleineren Supermärkten auf dem Lande, die meist durch Coop oder ICA betrieben werden, sind die Preise signifikant höher. Dies liegt vor allem an den Fahrtwegen und dem begrenzten Sortiment der Geschäfte, die auch wirtschaftlich betrieben werden sollen.
Deshalb ist ein Auto in Schweden von unschätzbarem Wert, um die nächst größere Stadt anzusteuern. In einem ICA Maxi oder bei Willys gibt es nicht nur eine größere Auswahl an Lebensmitteln, diese sind auch günstiger. Zudem herrscht hier ein größerer Wettbewerb unter den Supermarktketten.
Während Coop und ICA auf dem Land (lanthandel) ein Alleinstellungsmerkmal besitzen, konkurrieren sie in Städten mit Lidl und weiteren Ketten. Gerade Lidl gilt es besonders günstig und setzt die Konkurrenz im Preiskampf unter Druck. Davon profitieren in erster Linie die Kunden.
Wer also einen Urlaub plant, sollte für einen Einkauf lieber größere Ortschaften ansteuern, um von günstigeren Lebensmittelpreisen zu profitieren.
Drogerie- & Getränkemärkte gibt es in Schweden nicht
Einen zusätzlichen Preiskampf müssen die Supermärkte in Schweden nicht befürchten, denn gesonderte Drogerie- und Getränkemärkte gibt es in Schweden nicht. Dies ist vor allem auf die Systembolaget zurückzuführen, weil hier gesondert alkoholische Getränke verkauft werden. In größeren Supermärkten, aber auch auf dem Land wird der Drogeriebedarf und mittlerweile auch viele Produkte von Apotheken über die Supermärkte selbst vertrieben. Diese sind Allrounder bei der Produktvielfalt und ersetzen vielerorts die klassische Apotheke.
Augen auf bei der Produktauswahl
Optisch können sich Reisende sehr schnell verlieben in die Produkte aus Schweden, sollten aber ein wenig Vorsicht walten lassen. Weder bei den Backwaren noch bei den Wursterzeugnissen ist dies vergleichbar mit Deutschland. Beim Brot ist die Zusammensetzung entscheidend und Würstchen oder Belag sind in der Regel deutlich anders als gewohnt.
Viele Limonaden in Schweden besitzen einen hohen Zuckergehalt (läsk) und sollten lieber durch Fruchtsäfte (juice) mit einem hohen Fruchtanteil ersetzt werden.
Selbstverständlich gibt es auch positive Beispiele, denn bei süßen Backwaren wie Zimtschnecken oder kleinere Torten kann gerne zugeschlagen werden. Dies haben die Produkte vor allem dem hohen Stellenwert der Fika zu verdanken. Dementsprechend groß ist die ergänzende Auswahl an Kaffee.
Frischer Fisch ist ebenfalls eine Stärke der schwedischen Supermärkte, da dies gerne und häufig gegessen wird. Die Lördagsgodis dürfen natürlich nicht fehlen, aber die große Auswahl ist für Kinder unheimlich verlockend.
Urlauber sollten sich von den hohen Preisen nicht unbedingt abschrecken lassen, sondern lieber bewusster einkaufen. Möglicherweise gibt es in der Nähe einen lokalen Markt mit frischem Obst und Gemüse, der sehr schmackhafte Produkte verkauft. Kistenweise Lebensmittel müssen auf keinen Fall importiert werden, lieber gezielt und vergleichend Einkaufen kann Kosten sparen.